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关于杀菌剂与工业用热电偶哪个更好，实际上这两者属于完全不同的领域，因此无法直接比较，杀菌剂主要用于杀灭或抑制细菌、真菌等微生物的生长，常用于农业、食品加工、医疗等领域，而工业用热电偶则是一种用于测量温度的装置，广泛应用于各种工业领域。
至于热杀菌灭菌的工艺参数，这些参数包括温度、压力和时间等，温度是热杀菌过程中最重要的参数，因为不同的细菌和物品需要不同的温度来杀死或抑制其生长，压力和时间也是影响杀菌效果的重要因素，正确的工艺参数可以确保产品的安全性和质量。
在选择杀菌剂或工业用热电偶时，应考虑其应用领域、需求以及质量等因素，在食品加工领域，可能需要使用杀菌剂来确保产品的卫生安全；而在工业过程中，可能需要使用热电偶来准确测量和控制温度。
这两个领域的产品选择应基于具体的应用需求和标准，对于热杀菌灭菌的工艺参数，需要根据具体的工艺和产品来确定，以确保最佳的杀菌效果和产品质量，建议在选择相关产品或设定工艺参数时，咨询专业人士的意见。